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2014年05月13日

まだまだ知らない名古屋名物に出会う名古屋人

何時の頃からかエスカは名古屋名物のお店がズラリ揃った地下街
海老フライ、みそ煮込みに味噌カツにひつまぶしに・・・
若鯱家にスガキヤからコメダまで〜♪

そ・し・て
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テレビの名古屋めし特番で取り上げられていた「マ・メゾン」さんです。
ハンバーグを八丁味噌で煮込んだとな?
幾許かの不安を胸に入店〜

店内
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不思議な調度品が目に新しく、調理を待つ間も飽きません。
厨房からは小気味よいテンポでハンバーグを叩く音が響きます、パンパンッ♪

店員さんの応対も丁寧さと迅速さが適度な割合で好感度高しです。

八丁味噌煮込みハンバーグ+温泉卵 1020円
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カウンターを挟んだ奧側、IH調理器で小鍋のスープが
グツグツ温められている間にサラダを完食

濃い見た目から味噌煮込みのように味噌辛いタイプかと思いきや、
甘〜い味付けで、先入観をあっさりと払拭してハンバーグにぴったり♪
一緒に煮込まれた茄子・南瓜・人参・マカロニ等々も素晴らしい組み合わせ。
温泉卵はイメージするのとちょっと違って生卵分が少々強めかも?

ご飯お代わり自由とのこと、自制しないといくらでも食べてしまいそうです。
欲望に素直に従ったら一日一食とかでよくなる料理〜♪

会計を済ませて店外へ、
レジから入り口まで出てきてお見送りの店員さん
入店から退店まで、大変気分よく過ごさせていただきました♪

マ・メゾン エスカ店ハンバーグ / 名古屋駅名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

posted by かぼちゃ計画 at 22:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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